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INTER OC Interprofession des Vins Pays d’Oc IGP

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34973 Lattes Cedex, Francia
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Región, territorio, área: Dans les pas des Romains qui fondèrent en 118 avant J.-C. le plus ancien vignoble de France autour de la colonie romaine de Narbonne, les vignerons du Pays d’Oc fêtent depuis plus de 30 ans la création de ce label né en 1987 autour du concept des vins de cépages. Reconnu depuis août 2009 comme Indication Géographique Protégée (IGP), ce signe officiel de qualité reconnu au niveau européen a permis d’inventer de nouveaux territoires d’expression aux vins, hors AOC.
Si la caractéristique majeure du Pays d'Oc est sa capacité de création et des vins de cépage, le label offre aux consommateurs une garantie de provenance et de traçabilité. Selon un cahier des charges rigoureux, chaque cuve de vin Pays d'Oc IGP est évaluée par un jury indépendant de dégustateurs. La mention est ensuite certifiée par le Bureau Veritas sur la base de contrôles aléatoires de conformité aux normes de certification.

Les vignerons qui font le Pays d’Oc contribuent au succès des vins de cépages et à la notoriété de cette Indication Géographique Protégée, dont ils défendent l’éthique et les valeurs. Le territoire des Pays d’Oc s’étend sur 120 000 hectares au sein de la région du Languedoc Roussillon dans le sud de la France.
La palette créative des vins Pays d’Oc IGP s’exprime à travers 58 cépages autorisés par le label. Le caractère des vins de cépages Pays d’Oc IGP est étroitement lié au climat ensoleillé, méditerranéen du Pays d’Oc. Comme un amphithéâtre ouvert sur la mer Méditerranée, son aire géographique s’étend en arc de cercle le long des 200 kilomètres de côtes formées par le Golfe du Lion, de Nîmes en passant par la Camargue, la côte Vermeille jusqu’à la frontière espagnole. A l’ouest, les chaînes de montagnes formées par les Pyrénées, à l’est les contreforts des Cévennes, délimitent son territoire. Déployé sur 4 départements (Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard), le vignoble se délimite en trois zones d’influences : les plaines maritimes dans sa partie littorale, les premiers coteaux et soubergues, et enfin les vignobles d’altitude.
La singularité des Pays d’Oc IGP réside également dans diversité de sols que l’on y rencontre : terrains sablonneux en bordure de mer, calcaires, schistes, argiles ou graves caillouteux sur les plaines et les coteaux.
Tous ces facteurs combinés offrent aux vignerons une diversité et une palette d’expression infinie.
Información:
Nació en 1987 por una apuesta arriesgada
Tras un viaje a California de Jacques Gravegeal (presidente y fundador de Pays d'Oc IGP) y Robert Skalli y el descubrimiento de los vinos monovarietales, se creó la etiqueta Pays d'Oc con la esencia de los vinos varietales con acento del sur de Francia

Guiados por la voluntad de responder a la demanda internacional, los viticultores pioneros de la IGP Pays d'Oc se apoyan desde 1987 en este ADN en torno a la variedad de uva, para posicionarse en el mercado mundial y destacar a nivel nacional.

La diversidad de variedades de uva, clave del éxito del sello, que autoriza 58 variedades de uva, es el resultado de una profunda revolución en el viñedo, totalmente vanguardista en su momento. Hoy en día, la clave internacional para entender el vino es la variedad de uva para los consumidores, y los vinos de Pays d'Oc se están haciendo un hueco en este nuevo mercado. Tras 22 años como Vins de Pays, se convirtieron en IGP Pays d'Oc en 2009. Ahora están bajo la autoridad del Institut National de la Qualité et de l'Origine (INAO).
El concepto en torno a la IGP Pays d'Oc fue rápidamente adoptado y los vinos varietales de la etiqueta encontraron rápidamente su lugar en los mercados. En la actualidad, cada segundo se venden en el mundo 25 botellas de vino de la IGP Pays d'Oc.

En 1987 se creó el Syndicat des Producteurs de Vin de Pays d'Oc, organismo encargado de defender y gestionar el sello. Posteriormente, en 2005 se creó la interprofesión vitivinícola de la IGP Pays d'Oc, denominada INTER OC. Sus misiones son variadas e incluyen contribuir a la gestión de los mercados, garantizar el conocimiento de la oferta y la demanda, asegurar el control de la calidad posterior y reforzar la seguridad alimentaria. Otro de los aspectos importantes de la interprofesión INTER OC es la promoción del sello IGP Pays d'Oc a nivel nacional e internacional mediante la puesta en marcha de diversas y variadas acciones de comunicación.
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Domaine de Cébène Productor Faugères
Alma Cersius Productor Cers
Anne de Joyeuse Productor Limoux
Blanville Productor Saint-Pargoire
Château Borie Neuve Productor Badens
Château de Figuières Productor Narbonne
Château de L'Herbe Sainte Productor Mirepeisset
Château des Coccinelles Productor Domazan
Domaine Gérard Bertrand Productor Narbonne
Domaine La Provenquière Productor Capestang
Domaine Pujol Productor SAINT-FRICHOUX
Domaine Py Productor Douzens
Domaine Ricardelle de Lautrec Productor Coursan
Domaine Villepeyroux Forest Productor Malves-en-Minervois
Domaine de La Cendrillon Productor Ornaisons
Domaine de Saint Cels Productor Saint Chinian
Domaine les Yeuses Productor Meze
Le Rosé de Bessan Productor Bessan
Les Jamelles Productor Monze
Les Quelles de la Coste Productor Lacoste
Les Vignerons du Sommiérois Productor Sommières
Les Vignobles Foncalieu Productor Arzens
Maison Jeanjean Productor Saint Félix de Lodez
Mas du Novi Productor Montagnac
Pierrick Harang Wine Productor Perpignan
SCA Les Collines du Bourdic Productor Bourdic

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