No te sorprenderá: El nombre "edelrausch" surgió con una buena botella de vino. La empresa correspondiente llegó más tarde, cuando los fundadores colgaron sus profesiones eruditas. El médico Dr. Uwe Seifert trabajó como anestesista hasta que convirtió su afición en profesión. Sus antiguos colegas bromean hoy con que sólo cambiaba de anestesia. La funcionaria de comercio danesa Alice Karstensen se trasladó del Consulado General de Dinamarca a sector del vino.

Desde entonces, los vinos de todo el mundo vienen directamente del viñador a Dresde. El surtido incluye muchos otros alimentos y accesorios de lujo, un total de más de 3.000 especialidades internacionales. Desde 1999, edelrausch suministra a hoteles y restaurantes de renombre. Para los clientes particulares, hay tres sucursales en Dresde y Leipzig, así como una tienda en línea. El vino se envía a todo el país y a numerosos países europeos.

La principal revista gastronómica "Der Feinschmecker" nombró a la tienda de vinos edelrausch como la mejor tienda de vinos de Sajonia en 2012. El suplemento "Die besten Weinläden" (Las mejores tiendas de vino) ofrece información sobre las 600 mejores direcciones de Alemania, con especial mención a la sucursal de edelrausch en Albertplatz. En las otras dos sucursales de la misma gama -en la plaza Schillerplatz de Dresde y en la calle Könneritzstraße de Leipzig- los entusiastas del vino esperan con curiosidad a nuevos y viejos clientes.

Las importaciones propias de la tienda son una fuente constante de sorpresas, incluso para los clientes habituales. Tanto los conocedores como los profanos reciben consejos de primera clase. Las degustaciones tienen lugar en grandes círculos o en pequeñas mesas. Las vitrinas y los aparadores también albergan sofisticados regalos, copas de vino y garrafas.