Dirección:
54439 Palzem / Südliche Mosel, Alemania Mostrar en el mapa Mostrar en Places
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Teléfono:
Página web:
sauerweins.de
Productos & servicios:
Áreas para autocaravanas
Guía de vinos:
SAUERWEINs GbR Weingut
Información:
Los Sauerwein se mencionan por primera vez en documentos a principios del siglo XVII en el Alto Mosela. En aquella época, procedían de Natters, en el Tirol del Sur.
A lo largo de las generaciones, siempre se cultivó algo de vino, junto con la agricultura y trabajos adicionales en el ferrocarril, en el comercio o en la administración. Por ejemplo, Matthias Sauerwein, abuelo de Erwin Sauerwein, fue alcalde de Palzem después de 1945. También fundó en 1924 la actual sede de la empresa, hoy un gran edificio rodeado de viñedos.
Edith y Erwin Sauerwein sentaron las bases de la bodega actual con sus hijos Matthias, Tobias, Timo y Andreas. Tras la temprana muerte de Erwin en 2016, sus hijos Matthias y Timo siguen dirigiendo la bodega.
De 2003 a 2018, el negocio funcionó bajo el nombre de Weingut Sonenbuerg. Desde 2019, hemos vuelto a nuestro nombre familiar, algo poco convencional para los viticultores. Porque somos los Sauerwein.
Matthias y Timo, que crecieron en la finca, estudiaron viticultura y enología en Geisenheim. Tras adquirir experiencia en bodegas de renombre de Alemania, Francia, Austria y Nueva Zelanda, ahora dirigen la bodega con ideas nuevas.
Plantamos variedades de uva blanca y tinta a lo largo de casi 20 kilómetros del Mosela, desde Nennig hasta Rehlingen, de las cuales más del 20% son Elbling, la variedad de uva alemana más antigua. Fieles a nuestro lema "Pura diversidad", actualmente contamos con 20 variedades de uva diferentes (Auxerrois, Cabernet Cortis, Chardonnay, Dornfelder, Dunkelfelder, Elbling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Kerner, Ortega, Regent, Riesling, Rivaner, Roter Riesling, Sankt Laurent, Schwarzriesling, Solaris, Pinot Noir, Syrah y Pinot Blanc).
La variedad de variedades de uva refleja la diversidad de nuestra región. Nuestros suelos de Palzem, cerca del Mosela, están formados por caliza conchífera. Son estribaciones de la cuenca parisina. Se calientan rápidamente, son permeables y especialmente adecuados para el Elbling y...
A lo largo de las generaciones, siempre se cultivó algo de vino, junto con la agricultura y trabajos adicionales en el ferrocarril, en el comercio o en la administración. Por ejemplo, Matthias Sauerwein, abuelo de Erwin Sauerwein, fue alcalde de Palzem después de 1945. También fundó en 1924 la actual sede de la empresa, hoy un gran edificio rodeado de viñedos.
Edith y Erwin Sauerwein sentaron las bases de la bodega actual con sus hijos Matthias, Tobias, Timo y Andreas. Tras la temprana muerte de Erwin en 2016, sus hijos Matthias y Timo siguen dirigiendo la bodega.
De 2003 a 2018, el negocio funcionó bajo el nombre de Weingut Sonenbuerg. Desde 2019, hemos vuelto a nuestro nombre familiar, algo poco convencional para los viticultores. Porque somos los Sauerwein.
Matthias y Timo, que crecieron en la finca, estudiaron viticultura y enología en Geisenheim. Tras adquirir experiencia en bodegas de renombre de Alemania, Francia, Austria y Nueva Zelanda, ahora dirigen la bodega con ideas nuevas.
Plantamos variedades de uva blanca y tinta a lo largo de casi 20 kilómetros del Mosela, desde Nennig hasta Rehlingen, de las cuales más del 20% son Elbling, la variedad de uva alemana más antigua. Fieles a nuestro lema "Pura diversidad", actualmente contamos con 20 variedades de uva diferentes (Auxerrois, Cabernet Cortis, Chardonnay, Dornfelder, Dunkelfelder, Elbling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Kerner, Ortega, Regent, Riesling, Rivaner, Roter Riesling, Sankt Laurent, Schwarzriesling, Solaris, Pinot Noir, Syrah y Pinot Blanc).
La variedad de variedades de uva refleja la diversidad de nuestra región. Nuestros suelos de Palzem, cerca del Mosela, están formados por caliza conchífera. Son estribaciones de la cuenca parisina. Se calientan rápidamente, son permeables y especialmente adecuados para el Elbling y...
GALERÍA FOTOGRÁFICA 13 SAUERWEINs GbR Weingut
