Con gran pasión y dedicación, nos dedicamos a la viticultura en nuestra bodega familiar Heinrichshof en Zeltingen, en la Mosela central. Nuestro objetivo es crear vinos con carácter que reflejen la singularidad de nuestra región. Las empinadas laderas de pizarra, el clima suave y nuestra gestión respetuosa con la naturaleza forman la base de vinos excepcionales, llenos de elegancia y fuerza expresiva.
Nuestro enfoque especial está en los vinos secos, especialmente el Riesling, la reina indiscutible de las variedades de uva blanca. Con paciencia y sensibilidad, lo dejamos madurar en barricas de madera durante hasta un año, para que pueda desarrollar su mineralidad y estructura típicas. Nuestro enfoque en los vinos secos también se refleja en nuestras variedades de uva Weissburgunder, Sauvignon y Chardonnay, así como en el Pinot Noir rojo, que cultivamos con el mismo cuidado en terrazas y dejamos madurar en barricas de madera durante hasta dos años para desarrollar sus complejos aromas.
La sostenibilidad no es para nosotros una tendencia, sino una cuestión de corazón. Nuestra bodega se basa en métodos respetuosos con el medio ambiente para preservar la naturaleza y garantizar la calidad de nuestros vinos para las generaciones futuras. A partir de 2024, estaremos certificados como FAIR’N GREEN, lo que subraya nuestro compromiso con la sostenibilidad económica, ecológica y social.
Además de la producción de vino, la hospitalidad es nuestra máxima prioridad. Le invitamos cordialmente a experimentar nuestros vinos en una cata y a sumergirse en el fascinante mundo del vino de Mosela. Ya sea un conocedor del vino o un nuevo explorador, una experiencia vinícola única le espera con nosotros.
Descubra la calidad y la pasión que hay en cada uno de nuestros vinos; ¡esperamos darle la bienvenida!