Azienda Agricola Pietro Cassina

Pietro Cassina, con la ayuda de su mujer y sus hijos, dirige personalmente una pequeña bodega en Lessona, en el sur del Piamonte, donde los viñedos pertenecen a su familia desde hace muchas generaciones.
Fieles a nuestra filosofía, confiamos en ofrecer siempre la mejor calidad y producir siempre vinos elegantes, aptos tanto para el consumo diario como para la gran ocasión.
La empresa está situada en Lessona, en la provincia de Biella, una tierra en el noreste del Piamonte rodeada de colinas y montañas, no lejos del Monte Rosa y de Turín.
La propiedad abarca una superficie de unas 7 hectáreas de viñedos y varias hectáreas de bosques circundantes, que crean un microclima especial para el cultivo del Nebbiolo. La zona de Lessona es una de las pocas zonas de Italia y del mundo donde esta variedad de uva encuentra su entorno ideal.
Estamos en la zona de Super Vulcano, también reconocida oficialmente por la Unesco, donde el "terroir" es muy especial, con una alta acidez (3,5-3,7 ph). El abandono de los viñedos en la parte sur del Piamonte a principios del siglo XX ha hecho que los aproximadamente 1.300 viñedos se encuentren en las parcelas más expuestas, rodeadas de bosques que crean un microclima ideal para el cultivo de las vides autóctonas (Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Erbaluce y Uva Rara). El macizo del Monte Rosa nos protege de los inviernos demasiado duros y de los veranos bochornosos.