Dirección:
38072 Madruzzo, Italia Mostrar en el mapa Mostrar en Places
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Teléfono:
Página web:
rauten.it
Guía de vinos:
Azienda Agricola Salvetta
Información:
La granja Azienda Agricola Salvetta es una antigua empresa que cultiva Nosiola en la ciudad de Sarche Madruzzo (Trentino). La Nosiola es la única variedad de uva blanca autóctona del Trentino. Crece en un microclima submediterráneo. La explotación vinifica su propia uva con los hollejos durante una semana y afina el vino Nosiola en barricas de acacia. La uva Nosiola se seca y se tritura durante la Semana Santa, y la fermentación y el envejecimiento duran 5 años, dando lugar al decimonónico Vino Santo Trentino.