Dirección:
97346 Iphofen, Alemania Mostrar en el mapa Mostrar en Places
97346 Iphofen, Alemania Mostrar en el mapa Mostrar en Places
Teléfono:
Página web:
biobausewein.de
Información:
La bodega Bausewein cultiva unas 5 hectáreas de viñedos en los viñedos de Iphofen Julius Echter Berg, Kronsberg, Kalb y Dettelbacher Berg Rondell. Los viñedos pertenecen a la familia desde hace varias generaciones. A principios de la década de 1990, el maestro viticultor Karl Josef Bausewein se pasó a la viticultura ecológica. Desde 1995, la bodega gestiona oficialmente sus viñedos según las directrices de la asociación de cultivo "Naturland", reconocida internacionalmente, y su seguimiento constante. Sabrina Bausewein y Matthias Popp se hicieron cargo de la finca hace unos años.
Entre las hileras de viñas crecen hierbas y gramíneas que protegen el suelo de la erosión y la desecación rápida. El verdor intacto y variado activa la vida del suelo y atrae a insectos beneficiosos. El saltamontes, el abejorro y el caracol son visitantes bienvenidos. No se utilizan herbicidas, fungicidas químicos sintéticos, insecticidas ni abonos artificiales con minerales fácilmente solubles.
Sabrina Bausewein y su marido Matthias Popp están convencidos de que la clave del éxito está en la naturaleza. Limitando las cantidades y produciendo uvas sanas, los Bausewein utilizan una gestión natural de la bodega para crear vinos potentes, especiados y afrutados, con mucho cuerpo y bouquet. Producen vinos blancos secos y semisecos de las variedades Silvaner, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Scheurebe, Kerner, Cabernet Blanc y Bacchus. Los vinos tintos que cultiva la familia Bausewein son Pinot Noir y Regent.
Entre las hileras de viñas crecen hierbas y gramíneas que protegen el suelo de la erosión y la desecación rápida. El verdor intacto y variado activa la vida del suelo y atrae a insectos beneficiosos. El saltamontes, el abejorro y el caracol son visitantes bienvenidos. No se utilizan herbicidas, fungicidas químicos sintéticos, insecticidas ni abonos artificiales con minerales fácilmente solubles.
Sabrina Bausewein y su marido Matthias Popp están convencidos de que la clave del éxito está en la naturaleza. Limitando las cantidades y produciendo uvas sanas, los Bausewein utilizan una gestión natural de la bodega para crear vinos potentes, especiados y afrutados, con mucho cuerpo y bouquet. Producen vinos blancos secos y semisecos de las variedades Silvaner, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Scheurebe, Kerner, Cabernet Blanc y Bacchus. Los vinos tintos que cultiva la familia Bausewein son Pinot Noir y Regent.
GALERÍA FOTOGRÁFICA 17 BioBausewein Wein | Hotel | Leben
