Castello di Querceto

A unos 7 kilómetros de Greve in Chianti, a una altitud aproximada de 470 metros sobre el nivel del mar, se encuentra el Castillo de Querceto, cuya propiedad tiene una extensión global de unas 190 hectáreas, de las cuales 60 son de viñedo, 5 de olivo y el resto está representado por bosques de cerezo y castaño. En el fondo del valle se inserta un laghetto pittoresco para la pesca deportiva.
La propiedad se desarrolla casi en las inmediaciones del centro empresarial que comprende el Castillo y toda la estructura productiva, donde las recientes y modernas construcciones, salvaguardadas en el respeto de la imagen y la tradición de la zona, se asemejan a los antiguos edificios.
Sólo una casa de colonias con su vivienda están situadas en el centro, a unos 700 metros, y todas ellas han sido recientemente restauradas respetando el típico estilo toscano y albergan parte de los apartamentos destinados a la actividad agropecuaria.
Los viñedos y los olivos se encuentran en las laderas del valle a una altura de entre 400 y 530 metros sobre el nivel del mar. Sin embargo, se clasifican como vigneti y oliveti di alta collina.
La naturaleza geológica del terreno es muy peculiar, ya que forma parte de la pequeña zona situada en el extremo sur de los Montes del Chianti, formada por los llamados "Scisti Policromi", ricos en manganeso y metales alcalinos-terrosos, que se remontan al período "Cretácico-Eocénico".