Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz

Cuando la joven arquitecta Elena se casó en los años 80 con la histórica familia de viticultores Walch de Tramin, no tenía ni idea de los grandes cambios que iba a introducir en el mundo del vino del Tirol del Sur. Con compromiso y confianza en sí misma, apostó por la calidad sin concesiones. Los mejores vinos de terruño de sus dos viñedos individuales "Castel Ringberg" en Kaltern y "Kastelaz" en Tramin elevaron audazmente el nivel de calidad de la región a un nuevo nivel. El camino fue pedregoso, pero probablemente el correcto, y hoy los premiados vinos de Elena Walch pertenecen a la élite de la producción vinícola italiana. Hace unos años, los dos viñedos individuales "Castel Ringberg" y "Kastelaz" se incluyeron en la lista exclusiva de viñedos VIGNA, lo que garantiza el origen de los vinos de viñedo único y subraya aún más la ya antigua filosofía de Elena Walch de los vinos de terruño. El trabajo sostenible en el viñedo y la bodega, con especial atención a la promoción de la autoprotección de la vid, está en el centro de su actividad. En la actualidad, Elena Walch dirige la bodega familiar junto con sus hijas Julia y Karoline y sigue trabajando con ambición para que sus vinos figuren en las mejores cartas de vinos del mundo.