Dirección:
7100 Szekszárd, Hungría Mostrar en el mapa Mostrar en Places
7100 Szekszárd, Hungría Mostrar en el mapa Mostrar en Places
Teléfono:
Página web:
www.heimann.hu
Guía de vinos:
Heimann & Fiai
Información:
Con su nueva serie de vinos, Zoltan Heimann llega al fondo de la expresión autóctona de su tierra natal, Szekszárd, en el sur de Hungría. Zoltan Jr. ha seleccionado los viñedos más excitantes de la sólida empresa familiar, donde su madre Agnes ha estado al frente de la bodega hasta ahora, y ha vinificado de ellos vinos de origen sofisticados y expresivos.
Se ha apropiado de la antigua variedad de uva local Kadarka. En Hungría, suele utilizarse como elemento refrescante en la típica cuvée Bikavér. Sin embargo, Zoltán quiere darle el papel de solista. Vinifica dos vinos de diferente procedencia de la delicada variedad y abre así nuevos caminos.
La potente contrapartida del Kadarka es el picante Kékfrankos, que tiene la extraordinaria capacidad de reflejar con precisión el origen de su suelo. Zoltan lo demuestra con cuatro Kékfrankos de terruños muy diferentes.
Sus vinos son exigentes y sin concesiones. Bajo el nombre de Heimann & Fiai (Heimann & Sons), presenta creaciones idiosincrásicas que atraen especialmente a los amantes del vino que buscan la distinción y la expresión del terruño. La artística etiqueta muestra a dónde llevará el camino de Heimann & Fiai: a las mejores vinotecas desde San Francisco hasta Moscú.
Se ha apropiado de la antigua variedad de uva local Kadarka. En Hungría, suele utilizarse como elemento refrescante en la típica cuvée Bikavér. Sin embargo, Zoltán quiere darle el papel de solista. Vinifica dos vinos de diferente procedencia de la delicada variedad y abre así nuevos caminos.
La potente contrapartida del Kadarka es el picante Kékfrankos, que tiene la extraordinaria capacidad de reflejar con precisión el origen de su suelo. Zoltan lo demuestra con cuatro Kékfrankos de terruños muy diferentes.
Sus vinos son exigentes y sin concesiones. Bajo el nombre de Heimann & Fiai (Heimann & Sons), presenta creaciones idiosincrásicas que atraen especialmente a los amantes del vino que buscan la distinción y la expresión del terruño. La artística etiqueta muestra a dónde llevará el camino de Heimann & Fiai: a las mejores vinotecas desde San Francisco hasta Moscú.