Edmund Pomella

.. En nuestra granja se cultivan vides que se convierten en deliciosos vinos desde hace 3 generaciones.
Desde 2016, yo, Edmund Pomella, he transformado nuestras variedades de uva clásicas en algo especial:
He podido hacerme cargo de las viñas viejas de los padres, algunas de las cuales tienen más de 100 años. Como no quiero prescindir de las características de las cepas viejas, decidí injertarlas en variedades de uva robustas. También aprovecho las ventajas del sistema tradicional de conducción en peral en nuestra ubicación, expuesta al sol y con escasez de agua. Acepto de buen grado el trabajo adicional que esto supone. La mayor ventaja de estas "nuevas" variedades de uva es que no se necesitan pesticidas químicos. No se trata sólo de la calidad del vino, sino también de la calidad de vida y el respeto por la naturaleza, las plantas, el suelo y todos los seres vivos. Puedo cumplir el sueño de mi vida y seguir mi vocación. Todo esto me permite crear vinos naturales y sanos con mucho amor, vinos que son buenos para las personas y, sobre todo, que no hacen daño a la naturaleza.
Por amor a la naturaleza.