DE AGRICULTOR A CONOCEDOR
El Pfannenstielhof de Bolzano es una empresa familiar que cuenta con una historia centenaria como explotación vinícola. Sólo las uvas de nuestra propia producción se convierten en vinos de calidad.
La mayoría de nuestros viñedos se encuentran directamente en los alrededores de la finca. Se encuentra en la llanura del valle, en el extremo oriental de Bolzano, en la clásica zona de cultivo de Santa Magdalena. Magdalener y Lagrein se cultivan en la finca; el Pinot Noir crece en Planitzing, cerca de Kaltern.
Prestamos especial atención a la producción de calidad mediante el cuidado de las viñas con conciencia medioambiental y la reducción del rendimiento. El resultado de nuestro trabajo es una uva sana y madura y, por lo tanto, más calidad que cantidad, que refinamos en vinos valiosos en las antiguas bodegas.
Nuestros vinos: St. Magdalener classico, Lagrein, Blauburgunder, Lagrein Riserva.