Sektmanufaktur Winkler

Con su fábrica de vinos espumosos, la familia Winkler quiere sacar al mercado un producto de alta calidad que todo el equipo pueda respaldar al cien por cien. Se prevé un crecimiento a largo plazo, no en cantidad, sino en calidad. El objetivo es mejorar cada año, mantener como mínimo la calidad actual y alcanzar una cantidad de botellas de entre 20.000 y 25.000, y después se acabó. Para los Winkler es importante tener los pies en la tierra como empresa familiar, mantener los pies en la tierra y no perseguir grandes cantidades de botellas. A esta escala, todavía se puede hacer todo solo, sin personal adicional en la bodega o en ventas.