Dirección:
39052 Kaltern, Italia Mostrar en el mapa Mostrar en Places
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Teléfono:
Página web:
www.st-quirinus.it
Guía de vinos:
St. Quirinus
Información:
Hace siglos, los monjes del monasterio bávaro de Tegernsee cultivaban su vino en Oberplanitzing, en Kaltern. Los viñedos de Oberplanitzing, que antaño se llamaban "Planties superior", suministraban el vino que los benedictinos necesitaban para ellos y para los numerosos visitantes de alto rango. Ya entonces sabían dónde crecía el buen vino.
San Quirino, patrón eclesiástico del monasterio, da nombre a la explotación vinícola de la familia Sinn. Aún hoy se conserva una ermita dedicada a San Quirino en el lugar que antaño marcaba el límite de los viñedos.
La bodega se planificó y construyó siguiendo principios funcionales: Mucho se deja a la gravedad, el derroche innecesario de energía va en contra del concepto general.
La casa es autosuficiente en energía, tiene un sistema de calefacción con biomasa producida en la región y la posibilidad de recoger agua de lluvia para las instalaciones sanitarias y para el jardín.
La bodega está pintada con los colores típicos del vino: predominan el negro y el rojo burdeos, junto con los materiales acero, madera y arcilla para los barriles o ánforas de vino.
San Quirino, patrón eclesiástico del monasterio, da nombre a la explotación vinícola de la familia Sinn. Aún hoy se conserva una ermita dedicada a San Quirino en el lugar que antaño marcaba el límite de los viñedos.
La bodega se planificó y construyó siguiendo principios funcionales: Mucho se deja a la gravedad, el derroche innecesario de energía va en contra del concepto general.
La casa es autosuficiente en energía, tiene un sistema de calefacción con biomasa producida en la región y la posibilidad de recoger agua de lluvia para las instalaciones sanitarias y para el jardín.
La bodega está pintada con los colores típicos del vino: predominan el negro y el rojo burdeos, junto con los materiales acero, madera y arcilla para los barriles o ánforas de vino.
GALERÍA FOTOGRÁFICA 2 St. Quirinus
