En el idílico valle del Meno, cultivamos a mano y con esmero desde hace 50 años viñedos en las empinadas laderas en terrazas catalogadas de Klingenberg. Desde 1990 somos una explotación certificada Bioland. Las terrazas de arenisca, junto con los suelos arenosos de fácil calentamiento, constituyen la base más importante para la calidad de nuestros vinos. Los muros de los viñedos almacenan el calor del sol y crean así un microclima especial, que no sólo gusta especialmente a las variedades de uva clásicas como Portugieser, Pinot Noir y Riesling. Además de las lagartijas, los raros helechos también se sienten muy a gusto en los numerosos muros de piedra seca.....
Sin embargo, estas plantas requieren un gran esfuerzo físico por nuestra parte como viticultores. Pero es precisamente este compromiso de trabajo físico y tiempo de trabajo lo que crea una relación especialmente íntima entre viñedo y viticultor. Así, en armonía con la naturaleza, creamos la base de unos vinos ecológicos sanos y de alta calidad. Esperamos poder presentarle estos vinos durante una visita a nuestra presentación....