Dirección:
97288 Theilheim, Alemania Mostrar en el mapa Mostrar en Places
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Teléfono:
Página web:
www.weingutdeppisch.de
Guía de vinos:
Weingut Deppisch
Información:
Perseguimos con pasión un enfoque totalmente natural del cultivo de nuestras vides y del posterior procesamiento de las uvas. Como bodega Demeter, evitamos por completo los pesticidas y fertilizantes químicos sintéticos. En su lugar, utilizamos humus compostado para revitalizar el suelo. La plantación diversa entre las vides crea un hábitat para los insectos y aumenta la actividad biológica del suelo.
Las raíces de las plantas regulan de forma natural el equilibrio hídrico del viñedo, protegen contra la erosión y retienen importantes nutrientes en el suelo. Así, el suelo está más sano y permite que las vides sean más resistentes y vivas. Las uvas de estos viñedos hacen que el terruño sea muy palpable en el vino y producen así vinos complejos y de múltiples capas.
Las raíces de las plantas regulan de forma natural el equilibrio hídrico del viñedo, protegen contra la erosión y retienen importantes nutrientes en el suelo. Así, el suelo está más sano y permite que las vides sean más resistentes y vivas. Las uvas de estos viñedos hacen que el terruño sea muy palpable en el vino y producen así vinos complejos y de múltiples capas.