Dirección:
79418 Schliengen-Obereggenen, Alemania Mostrar en el mapa Mostrar en Places
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Teléfono:
Página web:
www.weingut-greiner.com
Guía de vinos:
Weingut Greiner
find+buy:
Todos los vinos en Find+Buy
Información:
*** Vinos y destilados exclusivos de nuestras propias frutas ***
En nuestra bodega continuamos con el cultivo suave de los viñedos, siguiendo libremente la idea de "considerar lo viejo como lo realmente nuevo". La antigua es con nosotros la prensa de cesta, conocida de la Champaña y prescrita para la preparación del Champagne. Gracias a ella, conseguimos obtener mostos que pueden ser fermentados sin más filtración ni tratamiento del mosto.
Para crear vinos verdaderamente individuales y llenos de carácter, no seguimos ninguna receta fija, sino nuestra idea básica. Analizamos cada cosecha y cada uva de forma individual. De este modo, cada vino es un intento de acercarse lo más posible a nuestro ideal. Además, confiamos en el tiempo, el envejecimiento en barriles de madera y las buenas ideas. Porque el vino se crea primero en la mente.
Para mí, el tiempo es uno de los elementos más importantes para vinificar un gran vino. Dando a los vinos suficiente tiempo y descanso, consiguen desarrollarse por sí mismos
En nuestra bodega continuamos con el cultivo suave de los viñedos, siguiendo libremente la idea de "considerar lo viejo como lo realmente nuevo". La antigua es con nosotros la prensa de cesta, conocida de la Champaña y prescrita para la preparación del Champagne. Gracias a ella, conseguimos obtener mostos que pueden ser fermentados sin más filtración ni tratamiento del mosto.
Para crear vinos verdaderamente individuales y llenos de carácter, no seguimos ninguna receta fija, sino nuestra idea básica. Analizamos cada cosecha y cada uva de forma individual. De este modo, cada vino es un intento de acercarse lo más posible a nuestro ideal. Además, confiamos en el tiempo, el envejecimiento en barriles de madera y las buenas ideas. Porque el vino se crea primero en la mente.
Para mí, el tiempo es uno de los elementos más importantes para vinificar un gran vino. Dando a los vinos suficiente tiempo y descanso, consiguen desarrollarse por sí mismos
GALERÍA FOTOGRÁFICA 11 Weingut Greiner
