Weingut Heinrich Vollmer

Situada en la llanura del Rin, junto a los montes Haardt, los suelos profundos de Ellerstadt, con contenido en grava, proporcionan vinos minerales y afinados. El clima es seco y -característico de la gente de la región- amable. Fue aquí donde Heinrich Vollmer fundó en 1972 una de las bodegas privadas más conocidas de Alemania. Sus vinos tintos de nivel internacional, basados en los años de formación de su juventud en Borgoña, son especialmente destacados.

No es de extrañar, pues, que el primer viñedo de Cabernet Sauvignon de Alemania fuera suyo.

Con logros pioneros en el Palatinado, la producción de vinos de alta gama en Argentina y una producción de vinos espumosos de alto nivel, la casa Vollmer lleva 50 años abriendo nuevos caminos. Con su hija Eva, la siguiente generación ya está en el punto de partida.