Dirección:
79268 Bötzingen, Alemania Mostrar en el mapa Mostrar en Places
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Teléfono:
Página web:
www.weingut-hoefflin.de
Guía de vinos:
Weingut Höfflin
Información:
Calidad Bioland - Dos generaciones de viticultura ecológica
- cultivo Bioland certificado desde 1974
- viñedo vivo
- Fomento de la biodiversidad
- cultivo vegano y crianza de los vinos
- Fermentación espontánea
- sin aditivos en el vino
- Vinos con conservantes propios de la uva
- sulfuración mínima o nula
- responsabilidad social de los empleados
Schambachhof es miembro de la asociación de agricultura ecológica desde hace más de 40 años. Las décadas de experiencia en agricultura ecológica se remontan a los padres de Matthias Höfflin. Como pioneros en la región de Kaiserstuhl, Ruth y Adolf Höfflin ya trabajaban en 1974 según las directrices de Bioland. Cuando Matthias Höfflin fundó la bodega en 1987, a la edad de 20 años, el concepto ecológico ya estaba en su cuna y firmemente anclado en la filosofía de la bodega. En la actualidad, elabora vinos naturales en su taller vinícola, llevando la búsqueda de sabores originales del vino un paso más allá.
- cultivo Bioland certificado desde 1974
- viñedo vivo
- Fomento de la biodiversidad
- cultivo vegano y crianza de los vinos
- Fermentación espontánea
- sin aditivos en el vino
- Vinos con conservantes propios de la uva
- sulfuración mínima o nula
- responsabilidad social de los empleados
Schambachhof es miembro de la asociación de agricultura ecológica desde hace más de 40 años. Las décadas de experiencia en agricultura ecológica se remontan a los padres de Matthias Höfflin. Como pioneros en la región de Kaiserstuhl, Ruth y Adolf Höfflin ya trabajaban en 1974 según las directrices de Bioland. Cuando Matthias Höfflin fundó la bodega en 1987, a la edad de 20 años, el concepto ecológico ya estaba en su cuna y firmemente anclado en la filosofía de la bodega. En la actualidad, elabora vinos naturales en su taller vinícola, llevando la búsqueda de sabores originales del vino un paso más allá.