Dirección:
79291 Merdingen, Alemania Mostrar en el mapa Mostrar en Places
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Teléfono:
Página web:
webersweine.de
Guía de vinos:
Weingut Johannes Weber
Información:
En la bodega, el cultivo sostenible y suave es fundamental para el trabajo con las vides. No se utilizan herbicidas, sino variedades de uva Piwi y agricultura regenerativa. Se cosecha un máximo de ochenta kilos de uva por acre. Porque además de cuidar los viñedos, se trata de sacarles el máximo partido. Sólo así puede la bodega explotar al máximo el potencial de un vino. Para ello, el viticultor complementa su esmerado trabajo manual con tecnología moderna siempre que tiene sentido. De este modo, puede mejorar constantemente la calidad de sus vinos y expresar mejor su carácter.
Una gran variedad de variedades de uva prosperan en suelos calcáreos y margosos. Aquí están representados tanto los vinos blancos clásicos como los tintos profundos, aterciopelados y ricos en taninos. El Merdinger Bühl es conocido como el mejor emplazamiento. Sus suelos calcáreos son tremendos y están prácticamente mimados por el sol. Así es como pueden producirse vinos de Borgoña suaves y con cuerpo.
Una gran variedad de variedades de uva prosperan en suelos calcáreos y margosos. Aquí están representados tanto los vinos blancos clásicos como los tintos profundos, aterciopelados y ricos en taninos. El Merdinger Bühl es conocido como el mejor emplazamiento. Sus suelos calcáreos son tremendos y están prácticamente mimados por el sol. Así es como pueden producirse vinos de Borgoña suaves y con cuerpo.