Weingut Kurt Bug

La bodega existe desde 1680 y se ha gestionado como un negocio puramente familiar en Hallgarten durante generaciones. en 2014, los hermanos Yvonne y Sebastian se hicieron cargo del negocio. Y no hace falta decir que su pasión por la viticultura nació en su cuna. Los hermanos han participado en el negocio de sus padres desde la infancia.

Sebastian completó sus conocimientos y experiencia en Schloss Johannisberg con su aprendizaje y 15 años como enólogo. Mientras que Yvonne siguió inicialmente una carrera comercial, ahora es responsable de ventas y tareas comerciales en la bodega.

Lema de la empresa familiar de Hallgarten:

Con el amor de las viñas hacia grandes vinos

Sebastian y el jefe de cocina Ulli son responsables de más de 6 hectáreas de viñedos, así como de la gestión de la bodega y el control de calidad asociados.

Como bodega de Rheingau, las variedades de uva Riesling y Spätburgunder están en primer plano. Los viñedos se encuentran en las zonas de Hallgartener Jungfer, Hendelberg, Würzgarten y Schönhell, así como en Oestricher Doosberg. La mayoría de los viñedos son los denominados viñedos clasificados en los que se puede cultivar un Rheingau Grosses Gewächs. Por lo tanto, el Rheingau Grosse Gewächs también constituye la cima de la colección de vinos de la bodega.

Sebastian Bug concede gran importancia al cultivo cuidadoso del suelo. Con posible renuncia a la protección fitosanitaria y sigue así la premisa de una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Fiel al lema: ¡Tanto como sea necesario - tan poco como sea posible!

Sebastian se entrega en cuerpo y alma a su trabajo en el viñedo y también en el proceso de vinificación en la bodega. Para lograr la alta calidad que persigue, trabaja con sumo cuidado y, en la medida de lo posible, de acuerdo con planteamientos ecológicos. La intención es interferir lo menos posible en la naturaleza. Para conseguirlo, es indispensable un seguimiento constante de los viñedos hasta la vendimia. Y poste...