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65399 Kiedrich, Alemania
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Guía de vinos: Weingut Sohlbach
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Nuestra bodega cuenta con más de cien años de exitosa historia, que se ha caracterizado y sigue caracterizándose por un desarrollo constante.

Estamos orgullosos de ello y nos gustaría resumir nuestra historia en la siguiente breve crónica

La filosofía de la empresa, que sigue caracterizándose por el principio: "Conservar la tradición y, sin embargo, abrir nuevos caminos".


En 1910, nuestro antepasado, el maestro panadero Kaspar Bibo, adquirió la ubicación actual de nuestra bodega, con su gran cava de bóveda de crucería, para poder ampliar nuestra producción de vino.


Otras compras y arrendamientos de viñedos aumentaron constantemente el tamaño de nuestra bodega.

El amor de mi padre por el Pinot Noir le llevó a plantar su primer viñedo en Kiedrich en 1967.

Este Pinot Noir se ofreció primero como Pinot Blanc y desde 1983 como vino tinto.

En los años siguientes, la bodega se amplió ampliando la zona de la bodega, de modo que se dispuso de una superficie de almacenamiento mucho mayor que las 4,5 hectáreas cultivadas en aquel momento.


En 1985, tras superar con éxito mi examen para convertirme en maestro bodeguero en 1983, me hice cargo de la bodega junto con mi esposa Petra, que seguimos dirigiendo en la actualidad. Desde entonces, nuestra empresa no ha dejado de crecer hasta alcanzar su tamaño actual de algo menos de 10 hectáreas.

Introdujimos el Dornfelder como nueva variedad de uva para los tintos y el Pinot Gris, el Gewürztraminer y el Roter Riesling para los blancos.

No obstante, nuestro principal objetivo sigue siendo el blanco Riesling, que también ha ganado numerosos premios.


En nuestra taberna del vino, que dirige mi esposa Petra desde 1987, los clientes son mimados con deliciosa comida y buen vino, incluido un buen ambiente, por supuesto.

Esto también contribuye significativamente al éxito de nuestra bodega.

La mayoría de nuestros vinos se comercializan a clientes particulares, pero nuestra clientela también incluye...

GALERÍA FOTOGRÁFICA 2 Weingut Sohlbach

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