Dirección:
55232 Alzey, Alemania Mostrar en el mapa Mostrar en Places
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Teléfono:
Página web:
www.weingut-stoll.de
Guía de vinos:
Weingut Stoll GbR
Información:
En los alrededores de Heimersheim, un distrito de Alzey, cultivamos 9,5 ha. Nuestros viñedos se encuentran principalmente en los lugares de Sonnenberg y Rotenfels. Desde hace generaciones, trabajamos como una bodega familiar en la que todos colaboran. Yo, Philipp Stork, soy el impulsor de la bodega desde 2014, después de terminar con éxito mis estudios de viticultura y enología en Geisenheim.
Nuestra ambición es aprovechar al máximo el potencial de nuestros suelos. La mayoría de los suelos, especialmente en los lugares de Sonnenberg y Rotenfels, son suelos de caliza y marga caliza.
La calidad comienza en el viñedo. Las plantaciones ricas en especies, una gran cantidad de trabajo manual meticuloso y medidas de cultivo adaptadas al lugar y al clima sientan las bases de vinos individuales con un fuerte carácter. Cada año exige una gran flexibilidad y nos plantea nuevos retos en los que nos beneficiamos de la larga experiencia de nuestra familia, pero también de nuevos métodos y conocimientos.
La interacción de la experiencia adquirida durante mis estudios, las diversas prácticas en bodegas de renombre y las nuevas experiencias que cada año trae consigo, allanan el camino para una nueva cosecha año tras año.
Mucho trabajo manual en el viñedo, una vendimia selectiva y una elaboración suave son la base de nuestros vinos. El procesamiento suave y cuidadoso de las uvas protege su aroma original.
Nuestra ambición es aprovechar al máximo el potencial de nuestros suelos. La mayoría de los suelos, especialmente en los lugares de Sonnenberg y Rotenfels, son suelos de caliza y marga caliza.
La calidad comienza en el viñedo. Las plantaciones ricas en especies, una gran cantidad de trabajo manual meticuloso y medidas de cultivo adaptadas al lugar y al clima sientan las bases de vinos individuales con un fuerte carácter. Cada año exige una gran flexibilidad y nos plantea nuevos retos en los que nos beneficiamos de la larga experiencia de nuestra familia, pero también de nuevos métodos y conocimientos.
La interacción de la experiencia adquirida durante mis estudios, las diversas prácticas en bodegas de renombre y las nuevas experiencias que cada año trae consigo, allanan el camino para una nueva cosecha año tras año.
Mucho trabajo manual en el viñedo, una vendimia selectiva y una elaboración suave son la base de nuestros vinos. El procesamiento suave y cuidadoso de las uvas protege su aroma original.
GALERÍA FOTOGRÁFICA 3 Weingut Stoll GbR
