La bodega - surgida en 1935 de un taller de tonelería - es hoy dirigida en tercera generación por Stephan y Christine Müller. Las especialidades de la bodega son vinos de Riesling finos y elegantes, que crecen de manera única en los excelentes viñedos de Forster como "Kirchenstück", "Jesuitengarten", "Ungeheuer" y "Pechstein". Además, los Pinot Gris y Blanc, Sauvignon Blanc y Blanc de Noir también gozan de gran popularidad. Los premios en Feinschmecker, Gault Millau y Eichelmann, así como los premios de la Cámara de Agricultura, reflejan las calidades de primera. Se puede convencer de estas directamente en el "Weintreffpunkt", la sala de degustación de vinos o en numerosos eventos, como el festival de vino de Forster el primer fin de semana de agosto, los días de degustación de vino en mayo y el punto de encuentro de Adviento. Desde 2023, la bodega pertenece a Fair’n Green y ha sido certificada con éxito. Desde hace muchos años, todo el equipo de Eugen Müller se esfuerza por revisar y desarrollar todas las áreas de la bodega en términos de sostenibilidad. Esto incluye, además de la protección del medio ambiente a través de la biodiversidad y la protección del clima, el suelo y las especies, también el trato justo con las personas.